Απόσμηση Επαγγελματικών Κουζινών

Η εταιρία μας διαθέτει αποσμητές για εξαερισμούς επαγγελματικών κουζινών, ψησταριών και γενικά χώρους παρασκευής φαγητών. Η λειτουργία των αποσμητών βασίζεται σε χημικά ή ηλεκτροστατικά φίλτρα ή και σε συνδιασμό αυτών.

H σειρά αποσμητών κουζίνας KDSA (με χημικά φίλτρα), εξουδετερώνει πλήρως σωματίδια, κάπνα, οσμές, λίπη και υγρασία.

Οι μονάδες KDSA για κουζίνες τοποθετούνται στο δίκτυο εξαερισμού της κουζίνας ( αποροφητήρας ) και συνδέονται με τους χώρους που παράγονται ή υπάρχουν κάπνα και οσμές όπως οι χοάνες των κουζινών, οι χώρους πλυσίματος ( λάντζα ) κ.α. Το ρεύμα αέρα στον αποσμητή θα διέρχεται από τη σειρά των φίλτρων όπου θα αφαιρούνται σωματίδια, λίπη, κάπνα και οσμές.

Τα πρώτα στάδια φίλτρανσης σωματιδίων είναι πλήρως πλενόμενα με καθαριστικά και νερό.

Οι αποσμητές κουζίνας KDSA φέρουν σταθερό σακόφιλτρο κλάσης F8 κατά ΕΝ779 για την κατακράτηση σωματιδίων μέχρι και 1μm και ειδικό φίλτρο HEPA κλάσης Η12 κατά ΕΝ1822 με δυνατότητα κατακράτησης σωματιδίων μεγέθους 0,3μm με απόδοση 99,95%.

Τα στάδια σωματιδιακής φίλτρανσης θα αφαιρούν από το ρεύμα αέρα:

• Αιωρούμενα σταγονίδια
• Λάδη και λίπη
• Λεπτά σωματίδια και σκόνη
• Κάπνα

Τα φίλτρα στους αποσμητές κουζίνας KDSA κατασκευάζονται με τις υψηλότερες προδιαγραφές πυροπροστασίας. Οι αποσμητές φέρουν αποκλειστικά φίλτρα κλάσης Κ1/F1 κατά DIN 53438. Τα φίλτρα κατασκευάζονται από υλικά που εμποδίζουν τη δημιουργία και ανάπτυξης φλόγας στον αποσμητή.

Επίσης οι αποσμητές φέρουν χημικά φίλτρα εξουδετέρωσης οσμών και αερίων ρύπων. Η εταιρεία μας παρέχει αποκλειστικά χημικά φίλτρα της Purafil Inc, κατασκευαστή προϊόντων φίλτρανσης με μακροχρόνια πείρα και διεθνή παρουσία στο χώρο της αέριας φίλτρανσης. Τα χημικά φίλτρα της Purafil Inc αποτελούν εξελιγμένα τεχνολογικά ξηρά χημικά μέσα φίλτρανσης και παρουσιάζουν την υψηλότερη απόδοση και διάρκεια ζωής.

Τα στάδια χημικής φίλτρανσης εξουδετερώνουν από το ρεύμα αέρα:

• Αέριους ρύπους
• Πτητικές ενώσεις
• Οσμές

Τα χημικό μέσο στους αποσμητές KDSA αποτελεί μίγμα ενεργού άνθρακα και ενεργής αλουμίνας σε μορφή κόκκων εμποτισμένο σε οξειδωτικά μέσα.

Η απόδοση του συστήματος στην απόσμηση ξεπερνάει το 99,5%.

Το χημικό μέσο μπορεί να τοποθετηθεί σε αναγεμιζόμενους κύλινδρους (φυσίγγια) ενεργού άνθρακα.Οι οσμές που απορροφούνται κατά τη διέλευση του ρεύματος αέρα από το δημιουργούμενο στρώμα χημικής φίλτρανσης. Τα φυσίγγια είναι συμβατά τόσο με απλό μη εμποτισμένο ενεργό άνθρακα, όσο και με υψηλότερη απόδοσης έμποτισμένα χημικά φίλτρα της Purafil. Μετά τον κορεσμό του χημικού μέσου τα φυσίγγια αφαιρούνται από τη μονάδα και επαναγεμίζονται με νέο χημικό υλικό. Η εταιρία μας κατασκευάζει φυσίγγια σε οποιαδήποτε διάσταση απαιτείται.

Εναλλακτικά οι αποσμητές φέρουν τα χημικά φίλτρα σε κάνιστρα τύπου PK-12 της Purafil Inc. Τα κάνιστρα κατασκευάζονται από ανακυκλώσιμο πλαστικό πολυστυρένιο. Φέρουν το χημικό μέσο ανάμεσα σε παράλληλες διάτρητες πλάκες σχήματος V. To αεροδυναμικό τους σχήμα επιτρέπει τη λειτουργία σε υψηλές παροχές με ελάχιστο χώρο και πτώση πίεσης. Τα κάνιστρα εγκαθίστανται στη μονάδα με το σύστημα Posi-Track της Purafil. Τα κάνιστρα τοποθετούνται από το πλάι με ολίσθηση σε οδηγούς J-track και T-track.

Τα ηλεκτροστατικά φίλτρα μπορούν να διαχειριστούν μεγάλες παροχές αέρα. Οι απλοί αποσμητές με ηλεκτροστατικά φίλτρα (ESP) έχουν απόδοση 85% στην κατακράτηση των σωματιδίων μεγέθους 1 μm, ενώ οι high efficiency έχουν απόδοση 95%. Βελτίωση της απόδοσης γίνεται με την προσθήκη σταδίου μηχανικών φίλτρων.